Alle 2 resultaten

2de hands
€ 6.95

Paolo Balducchi – Het grote pasta kookboek

Pasta wordt veelal gezien als het ultieme symbool van de Italiaanse keuken; inmiddels zijn ook Nederlanders en Belgen verzot op bijvoorbeeld spaghetti bolognese en lasagne.

Maar er is nog zo veel meer mogelijk met pasta! Elke Italiaanse regio kent zijn eigen specifieke pastasauzen, waardoor er op reis door Italië een heel scala van overheerlijke pastarecepten te ontdekken valt. Elke soort saus vraagt bovendien om een aparte pastavorm: bucatini, linguine, fettuccini, penne, occhi di lupo, farfalle …

In Het grote Pasta kookboek vind je meer dan 600 pastarecepten – traditionele Italiaanse streekgerechten met pasta worden aangevuld met recepten voor moderne gerechten die snel op tafel staan. Dus niet alleen klassiekers als spaghetti carbonara en bucatini all’amatriciana, maar ook verrassende variaties als bucatini al pesto di mandorle e fiori di zucca (bucatini met pesto van amandelen en courgettebloemen) en spaghetti alla vodka (spaghetti met room, spek en wodka).

Bekijken
In winkelmand
2de hands
€ 4.95

Paolo Balducchi – Het kleine pasta boekje

Dit handzame editie-tje van Het grote pastakookboek bevat de lekkerste recepten uit het grote boek.

Pasta wordt gezien als het ultieme symbool van Italië – elke streek kent zijn eigen pastagerecht. Maar inmiddels zijn ook vrijwel alle Nederlanders en Vlamingen verzot geraakt op pasta! Gelukkig zijn er, naast klassieke gerechten als spaghetti bolognese en lasagne, nog talloze andere mogelijkheden; zo vind je in Het kleine pastaboekje onder meer een aantal verrassende combinaties met pasta, plus extra veel snel-klaar-pastagerechten.

Bekijken
In winkelmand